Zpracování ryb, chov ryb a chov krevet
Úspěšný chov a hygienické zpracování
Delikatesy z moře se těší u neustále se zvětšující části obyvatelstva rostoucí oblíbenosti. To staví za jedno provozy chovu ryb, ale i průmysl zpracování ryb před velkou výzvu, vyrábět rychle a hygienicky. Základním předpokladem k tomu je dezinfikovaná voda.
Požadavky - Zpracování ryb, chov ryb a chov krevet
Přehled
Kvalita vody je rozhodující kritérium, jde-li o profesionální a úspěšný chov ryb nebo krevet. K tomu je nevyhnutelné použití měřicí, regulační a dávkovací techniky. Čidla jako Dulcotest dávají neustále spolehlivě informaci o všech relevantních parametrech vody, jako například hodnotu pH nebo obsah kyslíku. Zařízení na výrobu ozónu typu Bono Zon nebo UV zařízení jako Dulcodes Z zajišťují řádnou dezinfekci vody v chovných nádržích. To je základ, na kterém mohou provozy chovu ryb a krevet chránit svá zvířata před nemocemi.
Při zpracovávání a balení mořských potravin se celosvětově používají dávkovací a dezinfekční systémy ProMinent, které zvláště optimalizují procesy CIP. Dávkovací systémy ProMinent přitom představují optimální řešení pro dávkování čisticích a dezinfekčních prostředků, zatímco vysoce účinná zařízení ProMinent vyrábějí chlordioxid nebo ECA.
Stažení
Vhodné produkty - Zpracování ryb, chov ryb a chov krevet
Kontaktujte nás
»Můj tým a já jsme vám kdykoliv k dispozici. Zašlete nám svoji poptávku.«
Odeslat poptávku
Zavřít formulář