Hygienické plnění minerální vody
Minerální vody zažívají mimořádný vzrůst popularity. Pro úspěšné stáčení minerální vody do lahví je jedním z nejdůležitějších faktorů hygiena.
ProMinent vyvinul speciální koncept na míru šité stanice hygienizace stáčení minerálních vod. Kompletní dodávka ProMinent zahrnovala výrobu, dodávku, instalaci, zprovoznění a následný smluvní servis.
Požadavky
- odstranění mikrobiologických problémů s nárůstem slizovitých látek ve studenovodní zóně myčky lahví
- dosažení požadované mikrobiologické úrovně na všech myčkách lahví
- náhrada dávkování chlornanu sodného za integrální dávkovací systém pro celou výrobní linku
- snížení provozních nákladů
Řešení
- instalace centrální stanice výroby chlordioxidu a distribučního systému do všech míst spotřeby chlordioxidu
- garantovaná nepřerušovaná dodávka chlordioxidu instalací záložní jednotky
- dezinfekce vody ve studenovodní zóně myček lahví
- dezinfekce oplachové vody lahví (PET)
- dezinfekce přiváděné vody dle požadavků TwVO (německý předpis pro pitnou vodu)
- chlordioxid jako dezinfektant na následné pooplachové dezinfekci na CIP
- provozní trvalé sledování dávky chlordioxidu pomocí měřící a regulační techniky DULCOMETER®
Co zákazník získal
- spolehlivou a kontrolovanou dezinfekci vody, lahví i technologických zařízení
- mikrobiologické zabezpečení vody a technologických zařízení
- snížení provozních nákladů a zvýšení provozní spolehlivosti
- kompletní řešení od jednoho dodavatele včetně zprovoznění
Vyjádření zákazníka
„Když jsme poprvé kontaktovali firmu ProMinent, jediné co jsme měli, byla myšlenka. ProMinent převedl tuto myšlenku perfektně do reality tím, že připravil vlastní projekt, který realizoval s využitím vlastního rozsáhlého know-how“.
Erwin Gruber, vedoucí stáčírny, Mineralbrunnen Űberkingen-Teinach AG, Bad Űberkingen (Německo)
